<$BlogDateHeaderDate$>
Cah Cumi Jagung Muda
 400 gr cumi besar, bersihkan, potong 3 x 5 cm, kerat-kerat 200 gr jagung muda (putren), iris serong 1 cm 100 gr wortel, iris serong tipis Bumbu: 1 bh bawang bombai, iris bulat tipis 2 siung bawang putih, iris halus 2 cm jahe, iris tipis 2 bh cabai merah, buang bijinya, iris tipis 1 sdm kecap asin 1/2 sdm saus tiram 1/4 sdt lada bubuk 50 ml air kaldu Rebus irisan cumi dalam air panas hingga mekar, angkat. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih, jahe hingga harum, . masukkan cumi, wortel dan jagung muda, aduk rata. Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk, cabai merah dan air, aduk, masak hingga matang. Angkat. Untuk 4 porsi |
posted by eko kuswandono at 17.23
Posting Komentar